LATEST RESTAURANT FAVORITES

Thursday, April 20, 2017

Kerroin aiemmin "Helsinki Favorites: Restaurants" -postauksessa pitäväni aina puhelimessani ravintolalistaa, johon laitan ylös niin lempiravintoloitani kuin uusia tai kehuttuja paikkoja, joissa haluaisin käydä. Saan säännöllisesti kyselyitä kivoista ravintoloista, joten halusin nyt vinkata kahdesta viimeisimmästä ravintolaihastuksestani. 

First things first: jos olet laillani ihmetellyt ravintolan nimeä, SicaPelle on nimetty Ville Vallgrenin lemmikkipossun mukaisesti. Olen jo pitkään halunnut vierailla Porvoon vanhassa kaupunginosassa sijaitsevassa kehutussa ravintolassa, jossa kävimme nyt brunssilla yksityistilaisuuden muodossa yläkerran valkoisessa, kustavilaisessa salissa. Puhelimessani oli brunssin jälkeen kymmeniä kuvia itse tilasta: sali oli yksinkertaisesti niin kaunis, että olisin voinut muuttaa sisään välittömästi! Pöytiintarjoiltu brunssi (sunnuntaisin klo 12-16, 34€) on taivaallisen hyvä - erityisesti mieleen ovat jääneet alkuruokien erilaiset tahnat (mm. skagen röra & hummus) satavuotiseen juureen leivotun leivän kanssa, pääruoan lehtikaalilisuke ja jälkiruokaleivos. Hienoimmaksi koin kuitenkin erinomaisen palvelun - ja sen luoman lämpimän ja kotoisan tunnelman. 



Ihastuin Finnjäveliin jo aikoinaan kuullessani ravintolan nimen; olen kuullut lähipiirini ruotsalaisilta jokaikisen suomalaisvitsin ja mielestäni itseironinen nimi asettaa täydellisen tunnelman suomalaiselle fine dining -elämykselle. Vierailumme Finnjävelissä osui maanantaisin järjestettävälle Nyjävel-illalle, jossa keittiö kokeilee uusia ideoita ja annoksia seitsemän ruokalajin menun muodossa. Saimme mahdollisuuden istua "Keittiönpöydässä", josta seurasimme keittiön tunnelmaa ja huolellista työskentelyä lähietäisyydeltä. Menu kokonaisuudessaan on elämys; muistan sanoneeni yhden annoksen aikana (kanelipulla!) sen olevan parasta mitä olen koskaan maistanut. Rakastan huolellisesti konseptoituja brändikokonaisuuksia; Finnjävelissä jokaikinen yksityiskohta on huomioitu ja suunniteltu vastaaamaan brändielämystä hienovaraisella ja elämyksellisellä tavalla - omaa astiastoa myöten.



Lately I've been crushing over two restaurants: SicaPelle and Finnjävel. SicaPelle is literally one of the prettiest restaurants I've ever been to - could've moved in straight away! The food and service in this Porvoo Old Town gem are simply divine. Finnjävel is a profoundly Finnish experience in a fine dining way - with the best dessert I've ever had. 

Betina

Follow Stellar Stories blog on: Facebook Bloglovin Instagram

No Comments Yet, Leave Yours!