BABY ESSENTIALS

Monday, September 28, 2015

Vauvaa odottaessa sitä tuntuu välillä hukkuvan tavaraviidakkoon ja etenkin ensimmäisen lapsen kanssa tarpeellisten tavaroiden erottaminen kaikesta ylimääräisestä tuntuu olevan haastavaa. Kokosin tähän postaukseen muutamia suosikkejani vauvalle hankituista tarvikkeista, jotka olen itse todennut tarpeellisiksi.

Rakastan vauvanhuoneen sisustamista kaikella suloisella ja hänen huoneensa saakin olla erilaista  tarviketta täynnä. Muun kodin pitäisin kuitenkin mielelläni vauvatavarasta vapaana, mutta kokemukseni mukaan vauva tuo kyllä vaikutteensa myös olohuoneen sisustukseen. Olen yrittänyt löytää tätä varten vain välttämättömät tarvikkeet ja yksi tällainen on ollut pehmeä leikkimatto, jolla useimmat vauvat viihtyvät hyvin. Oma suositukseni on ostaa leikkimatto tyylikkään neutraalin sävyisenä ja lisätä kaareen roikkumaan muutama värikkäämpi lelu. Koko maton ei kuitenkaan tarvitse olla riemunkirjavia värejä loistava. Erinomainen vaihtoehto löytyy esimerkiksi täältä.

Olohuoneeseen kertyy myös yleensä muutamia pienempiä leluja ja näitä varten voin lämpimästi suositella jotakin aivan tavallista sisustuskoria tai kassia. Meillä on käytössä Harri Koskisen Meno -kassi ja se on toiminut erinomaisesti suuren kokonsa ansiosta. Lelut mahtuvat sinne hyvin ja se on kauniin näköinen olohuoneessa. Pehmeä huopakangas sopii erinomaisesti juuri tämän hetken syystunnelmaan.

Tyttöä varten tuunasin kehtoa ruseteilla. Molemmat lapset ovat tutustuneet kehtoon heti sairaalasta kotiuduttuaan, tässä poika juuri kotiin saapuneena. 

Molemmat vauvamme ovat nukkuneet ensimmäiset kuukautensa korikehdossa ja uskon tämän olevan taikamme erinomaisesti nukkuviin vauvoihin. Molemmat lapsemme ovat nimittäin alkaneet nukkua yönsä heräämättä yhden-kahden kuukauden ikäisinä. En voi tästä itse kunniaa ottaa erinomaisena unikouluttajana, joten sen täytyy olla mukavan unipaikan ansiota. Tämä kevyt kehto on myös kannettu olohuoneeseen päivien ajaksi ensimmäisten viikkojen aikana, kun vauvat lähinnä nukkuvat kaiket päivät ja minusta on ollut kiva totuttaa pieni nukkumapaikkaansa hyvin myös päiväaikaan. Kaunis kehto on ollut kivan näköinen sisustuselementti kodissa, jonne on juuri muuttanut uusi vauva. Mamas&Papas -merkkistä kehtoa löytyy esimerkiksi täältä. Meillä tyttö nukkuu kehdossa vielä hetken ja sen jälkeen se saa jäädä tytön huoneeseen kauniiksi koristeeksi ja myöhemmin nukkejen sängyksi.



Tälle syksylle saimme Pikku Vaniljasta pienen lahjan ja tästä haluan myös vinkata, sillä lämpöpussista on tullut suuri suosikkimme. Pehmeän pussin saa kaikkiin auton turvakaukaloihin kiinni ja esimerkiksi kauppaan mennessä tämän on todella käytännöllinen. Kotona ei tarvitse vauvaa pukea moniin kerroksiin, kun laittaa vain pienokaisen makuupussiiin sisälle. Kaupassa säästyy ulkovaatteiden riisumiselta, kun avaa vain makuupussin reilusti auki. Pussi on meillä myös usein käytössä vaunuissa  vauvan nukkuessa päiväuniaan ulkona. Baby's Only -lämpöpussi löytyy täältä.


The endless world of baby products can confuse especially when expecting first child. As a mother of two I have now found my essentials for the first year and here are few recommendations. My secret for really well sleeping babies has been the beautiful moses basket. Babies do need some place in living room as well and for that my choice is an elegant baby gym. My tip is to buy it in neutral color and add some colorful toys in it. For the colder days I can highly recommend the Baby's Only footmuff that I got from Pikkuvanilja as a gift. No need for dressing the baby in heavy clothes! 


Tintti

*Lämpöpussi saatu Pikkuvaniljasta

SOME RED WINE FOR A CHANGE

Saturday, September 26, 2015

"Katso - mulla on ensimmäistä kertaa ikinä (!) punaista kynsilakkaa!", luki Tintiltä saamassani kuvaviestissä viime viikolla hänen ihastuttuaan Instagram-kuvassani näkyneeseen viininpunaiseen lakkaan.

Suloinen viesti kuvaakin hyvin suhtautumistamme kauden uusiin trendeihin tai yleisesti ottaen tyylikokeiluihin: olemme harvemmin Tintin kanssa ensimmäisten joukossa hyppäämässä 100 % mukaan. Useimmiten sen sijaan otamme trendistä pienen palasen ja integroimme sen omaan tyyliimme. Siksi tänä syksynä meitä ei olekaan nähty esimerkiksi supertrendikkäissä, pitkissä mokkanahkatakeissa tuoreen prinsessan tapaan - eikä rehellisesti sanottuna 1970-luvusta inspiroitunut muoti printteineen ja hapsuineen ole muutenkaan saanut meitä haukkomaan henkeämme ihastuksesta.

Sen sijaan kynsilakka on ollut meidän tapamme ottaa haltuun osa syksyn trendiväripaletista. Tämä hienostunut tummanpunainen viinisävy (#170) on hurmannut meidät täysin ja olemmekin molemmat viihtyneet tummissa kynsissä jo monta viikkoa. Aika villiä vaihtelua kahdelle pale pink -sävyjen nimeen vannovalle! 



When it comes to trends, we're usually not the first ones to jump on board a 100 %. We're more likely to take a little piece of the trend and integrate it into our own, classic style. This fall we've opted out from the 1970s inspired clothes (not really our cup of tea), but absolutely fallen in love with a dark, wine-toned nail polish shade - which has become a favorite look for both of us. 

Betina

KUNINKAALLISIA SYYSKUULUMISIA

Thursday, September 24, 2015

Kuninkaalliset perheet ovat palanneet syksyn myötä täyteen edustusvauhtiin ja olemme saaneet nauttia aktiivisesti päivittyvistä kuninkaallisista kuulumisista. Ruotsista saatujen ilouutisten jälkeen Victorian vatsanseutu onkin ollut suurennuslasin alla ja hän ei ole pettänyt raskaustyylissään tälläkään kertaa.  Hän näyttää myös ilahduttavasti kierrättävän asuja Estellen odotusajalta. Kruununprinsessa todella hehkuu raskauden onnea ja toivotamme hänelle helppoa ja hyvinsujuvaa raskautta. Hauskaa on tulevan vauvan syntymäpäivän osuminen kovin samoille tienoille Estellen syntymäpäivän kanssa, sama syntymäpäivä olisi aika uniikkia kuninkaallisilla sisaruksilla. 

Ruotsissa alkusyksyyn kuuluu perinteisesti valtiopäivien avajaiset ja siihen liittyvät edustustilaisuudet. Juhlallisuuksiin liittyen saimme useita asuja ihasteltavaksi ja pientä hilpeyttä aiheutti Madeleinen ja Sofian lähes identtiset asuvalinnat. Tällaista Who wore it better -tilannetta ei kuninkaallisessa maailmassa usein näe! Uskomme, että tästä lähtien asut koordinoidaan pienempiinkin tapahtumiin hiukan tarkemmin. Vaikka traditioon kuuluisikin musta-valkoinen asu naisille, ei identtisinä kaksosina esiintyminen varmasti ilahduttanut kumpaakaan prinsessaa.

Sofia on jatkanut tuttua ruotsalaismerkeissä edustamista alkusyksyn tilaisuuksissa. Asut ovat olleet syksyn trendejä tiukasti noudattavia ja viimeisin beige poolokauluksellinen mekko sopi trendiprinsessalle erinomaisesti. Sen sijaan antaisimme mielellämme Sofialle hieman tyylikonsultointia sopivasta helman pituudesta, tämä hame ei nimittäin mielestämme eleganttia prinsessapituutta saavuta.

Hovi julkaisi tällä viikolla suloisen perhepotretin. Estelle ei petä koskaan!
Kuva: Anna-Lena Ahlström, Kungahuset.se

Madeleine on asettunut perheensä kanssa Lontooseen ja hänen uusista asuinalueista ja luksuksen täyttämästä arjesta on luonnollisesti ehditty jo saada kaikki tärkeä tietoon. Leonoren päivät kuluvat viihtyisällä yksityisklubilla leikkien ja Madeleine on varmasti päässyt tutustumaan klubilla samanhenkisiin äitituttaviin samalla kun pienokaiset nauttivat baby-joogasta tai oppivat tärkeitä taitoja sushi-kurssilla. Me tietysti toivomme ja odotamme kovasti näkevämme Leonoren ja Georgen leikkitreffeillä, toivottavasti Kate kutsuisi ruotsalaiset kollegansa visiitille Kensingtonin palatsiin. Siinäpä vasta olisikin kuninkaallinen power-couple joidenkin vuosien päästä! 

Kate on palannut takaisin edustamaan äitiyslomalta ja päivittänyt jälleen hiustyyliään leikkaamalla otsahiuksiaan vielä hieman rohkeammiksi. Syksyn aikana toivomme näkevämme suloisesta Charlotesta lisää kuvia, hänkin on jo kasvanut varmasti paljon sitten viime näkemän! Harry-sedän uumoillaan puolestaan palanneen takaisin yhteen entisen tyttöystävänsä kanssa ja syntymäpäivien viettäminen Cressidan kanssa antoi huhuille lisää vahvistusta.

Espanjan kuningatar Letizia pääsi viettämään syntymäpäiviään kuninkaallisillekin harvinaisella tavalla; Obaman vieraana Valkoisessa talossa. Tapaamisesta julkaistuissa kuvissa näkyy Michelle Obaman uusi hiustyyli, joka seuraakin samaa trendiä, kuin Letizian keväällä napsaistu reipas polkka. Letizia tuntuu olevan entistä enemmän ihastuneempi Hugo Bossiin ja elegantin selkeälinjaiset mekot ja jakut tuntuvat näkyvän vähintään joka toisessa edustusasussa.

The royal calendars are filled with different engagements again and the royal families have kept us busy following all the royal gossips. The royal September in a nutshell: Madeleine has settled well in the luxury London life and her big sister Victoria delivers perfect pregnant outfits. Kate has updated her hairstyle again and we are waiting for a royal play date with George and Leonore. 

Tintti

KULUTUSTOTTUMUKSISTA

Tuesday, September 22, 2015

Saimme taannoin mielenkiintoisen kysymyksen kulutustottumuksistamme eräältä tyylikkäältä pariisittarelta. Pohdimme aihetta pitkään, sillä sen käsitteleminen tuntui jollakin tapaa hyvin henkilökohtaiselta - ja jopa haastavalta. Kuten Janette mainitsikin - rahasta ja kuluttamisesta puhuminen on suhteellisen harvinaista suomalaisessa kulttuurissa. Aihe on kuitenkin todella mielenkiintoinen ja ajankohtainen monestakin syystä. Blogikollegamme Laura ja Noora kertoivat myös aiheesta omia näkökulmiaan mielenkiintoisine kommenttikeskusteluineen. 

Suomen blogimaailma on rakentunut hyvin pitkälti muotiblogien ympärille ja siten blogit ovat varmasti vaikuttaneet monien kulutustottumuksiin merkittävästi. Etenkin joitakin vuosia sitten blogeissa esiteltiin uusia hankintoja tiuhaan tahtiin ja parasta sisältöä tuntuivatkin olevan tuoreita ostoksia esittelevät postaukset. Toisaalta tämä tarkoitti myös ilmiönä paljon "blogituotteita", joihin liittyvä ostohalukkuus kääntyikin yhtäkkiä käänteiseksi tuotteen ilmestyttyä joka toiseen blogiin. Stellar blogina ei keskity ensisijaisesti muotiin eikä siksi myöskään hankintapostauksia tulla näkemään blogissamme suuremmin. Klassisista tyyleistämme johtuen myöskään hankintamme eivät useimmiten ole niitä "hoteimpia" tuotteita, vaan ennemminkin pitkäikäisiä (ehkä jonkun mielestä tylsiä) perusvaatteita. Tämän vuoksi varoitammekin jo etukäteen, että Stellar-asukuvissa tullaan jatkossa aivan varmasti näkemään myös samoja vaatekappaleita ja asusteita useampaan otteeseen. Tykkäämme kuitenkin molemmat seurata trendejä ja päivittää tyyliämme sesonkien vaihtuessa pienillä trendielementeillä ketjuliikkeistä: esimerkkinä Betinan COS-kauluri, joka on jo muutaman viikon aikana ehtinyt piristää niin kotelomekkoa kuin villaneuletta. Kauluria on tosin ollut välillä vaikea pukea hymyilemättä päälle sen ensiesittelyssä saaman "hauska rapujuhlakauluri" -lempinimen jälkeen. Miehet ja muoti… 


Aiheesta keskustellessamme huomasimme, että vaatehankintamme keskittyvät suurimmaksi osaksi ulkomaille: osaltaan myös ajankäytön, mutta ennen kaikkea brändivalintojen takia. Tämän kirjoittaminen saikin meidät havahtumaan siihen, että nyt jos koskaan olisi syytä suosia suomalaista. Vaikutukset suomalaisiin tuotteisiin ja palveluihin panostamisesta ovat välillä ihan hämmentävän konkreettisia, siksi tässä onkin meille molemmille selkeä kehityskohde. Tämän osalta toiveet ja katseet kohdistuvat erityisesti Marimekkoon: olisi mahtavaa, jos tuleviin mallistoihin sisällytettäisi laadukkaita perusvaatteita, jotta mustia housuja tai mekkoa hankkiessa ei aina tarvitsisi kääntyä ruotsalaismerkkien puoleen. Tämän syksyn mallisto onneksi näytti hyvin lupaavalta tämän asian suhteen ja uusi luova johto näyttää vievän brändiä juuri oikeaan, käytettävempään suuntaan.

Ilolla olemme ottaneet vastaan trendin, jossa rönsyilevä ja kertakäyttöajatteluun perustuva vaatekaappi halutaan korvata laadukkaammalla less is more -garderobilla, jota esimerkiksi juuri julkaistu skandihenkinen Säker Stil -kirja edustaa parhaimmillaan. Ketjuliikkeiden vallattua katukuvamme olemme varmasti jokainen käyneet läpi sen vaiheen, jossa huonolaatuisia vaatteita tuli ostettua liikaa ja "viikonloppumekkoja" kerääntyi kaappiin käyttämättöminä. Tällä hetkellä ilahduttavan moni kuitenkin puhuu sen täydellisen ja arjessa toimivan vaatekaapin puolesta. Emme kuitenkaan usko, että vaatekaappi voi välttämättä ikinä olla täysin valmis; pieniä piristyksiä ja päivityksiä se varmasti kaipaa aina silloin tällöin. Tintin piristys syksyyn ovat siniset mokkaloaferit Massimo Duttilta.


Meillä kaikilla on heikkoutemme, ja meidän tapauksessamme ne liittyvät kauniisiin laukkuihin. Pinterest-tauluissamme ja haavekuvissamme siintää laukku, jonka hintaa on täysin mahdotonta perustella minkäänlaisin järkevin argumentein. Rationaalisina kuluttajina ja etenkin ekonomitaustamme huomioon ottaen kamppailemme kovasti ajatuksen kanssa, ettei laukkua oikeasti voisi perustella minkäänlaisena järkevänä investointina verrattuna esimerkiksi, jos kyseisen summan sijoittaisi. Etenkin, kun säästäminen ja sijoittaminen on meille tärkeää. Siksi olemmekin alkaneet kyseenalaistaa näitä omia hassuja haaveitamme viime aikoina: olisiko meistä loppujen lopuksi laittamaan niin iso summa laukkuun? Laukkuhaaveiden lisäksi sisäiset tuhlaajatyttömme heräävät arjessa, kun on kyse ulkona syömisestä tai matkustettaessa - erityisesti hyvien hotellien osalta. Yhteinen arkiheikkoutemme on myös ulkona nautitut ja mukaan otetut latet: tämän artikkelin luettuamme päätimme, ettemme edes halua miettiä kuinka monta minuuttia olemme joutuneet tekemään töitä lattejemme eteen. Toisaalta nämä ovat niitä asioita, joihin tietoisesti haluamme arjessa panostaa, mutta joista tarvittaessa nipistämme ensimmäisenä.

Kuten sanottu, aihe on haastava, mutta todella mielenkiintoinen ja monella tapaa ajankohtainen. Kulutustottumukset muuttuvat paljon myös iän myötä ja mekin voimme jo onneksi nauraa niille joitakin vuosia sitten tehdyille kulutusvirheille. Mielellämme kuulisimme teidän mielipiteitä aiheesta: minkälaisia kulutustottumuksia ja -paheita teillä on? Mitkä asiat ovat teille tärkeitä kulutuksen kannalta? Entä koetteko, että blogit vaikuttavat ostokäyttäytymiseenne?

We reveived an interesting question from our favorite little Parisian regarding our spending habits - especially in our roles as bloggers. Well - to put it in a nutshell: when it comes to shopping, we've luckily learned our lessons during the years and currently rather focus on quality instead of quantity. Also as we are a bit more on the classic side when it comes to style, we tend to focus on wardrobe pillar pieces. Then with the changing seasons, we add trendy little pieces like the pictured preppy bib and colorful loafers to update our look. But by no means are we perfect as consumers: we both have our eyes on some ridiculously expensive bags which we would definitely have a hard time rationalizing - even to ourselves.

Tintti ja Betina 

HOW DOES SHE DO IT ALL?

Sunday, September 20, 2015


"Striving to see and create beauty in everyday life. Mom of 2 Boys, Comms / PR lead of @Ikeasuomi. Runner / Gym goer / Writer / Sun&Sea lover / Lazy cook."  @kirsigotthardt

Tällä hetkellä ympärille katsoessa tuntuu olevan enemmän kuin tavallista, että ihmiset ovat stressitasonsa huipulla ja käyvät ylikierroksilla johtuen niin työn kuin vapaa-ajan kiireistä. On silti ihmisiä, jotka tuntuvat hallitsevan kaikki elämän osa-alueet onnistuneesti – ja vaikuttavan onnellisilta. Yllä olevat roolit omaava viestintäjohtaja Kirsi Gotthardt on yksi näistä ihmisistä. Saimme mahdollisuuden keskustella Kirsin kanssa muun muassa ajanhallinnasta, ja pyrimme selvittämään vastauksen kysymykseen: how does she do it all?


Kirsin kanssa keskustellessa käy nopeasti ilmi, että kokonaisuuden hallinnan ja arjen onnistumisen taustalla on ennen kaikkea huolellinen suunnittelu ja priorisointi ennalta määriteltyjen tavoitteiden pohjalta  niin uralla kuin henkilökohtaisessa elämässä. Kirsillä on aika ajoin tapana asettaa konkreettisten tavoitteiden rinnalle myös abstraktimpia tavoitteita, kuten minkälaisia tunnetiloja hän kaipaa elämäänsä lisää. Kun tavoitteet on asetettu oikein, on niihin helppo peilata päätöksentekoa niin arjen pienissä kuin suurissa asioissa. 

Kantavana kokonaisvaltaisena teemana Kirsillä tuntuu olevan "iloinen kipinä arjessa", jossa yksi tärkeä osa-alue on työssä viihtyminen ja uralla kehittyminen. Dynaaminen viestinnän ala tarjoaakin mahdollisuuden jatkuvaan itsensä kehittämiseen ja uuden oppimiseen. Toisaalta alati muuttuvan ja pirstaloituvan toimialan voisi kuvitella vaikeuttavan kokonaisuuden hallintaa ja työssä fokusoitumista? "Vaikka moniin projekteihin olisi kiva lähteä mukaan, hyödynnän tavoitteisiin peilaamista tiukasti myös työssäni. Jos jokin asia ei edistä tavoitteisiin pääsyä  ei siihen voi lähteä mukaan, vaikka se olisi kuinka kivaa. Harmillisesti tämä usein tarkoittaakin asioista kieltäytymistä, johon on vain opeteltava", Kirsi kertoo. Hektisessä työympäristössä oman kalenterin hallinnan ja työtehtävien suunnittelun tärkeys korostuu: Kirsin keino on sunnuntainen suunnitteluhetki seuraavaa viikkoa varten.



Uratavoitteiden ohella Kirsille on ollut tärkeää säilyttää tasapaino työn ja vapaa-ajan välillä sekä myös panostaminen työn ulkopuolisiin asioihin. Kirsin arkeen kuuluu perhe, harrastukset ja tietysti ystävät ja heidän kanssaan vietetty aika. Henkilökohtaisen elämän tärkeysjärjestys määrittää arkeen mahdutettavat asiat. Etenkin lasten ollessa pieniä, oli karsintaa tehtävä tiukasti ja jotkut asiat opittiinkin kantapään kautta. "Koko perheelle tuli nopeasti selväksi, että äiti tarvitsee aikaa urheiluun", Kirsi nauraa hersyen. Hyvin tärkeä rakennuspalikka arjen onnistumiselle onkin hyvinvointi ja ennen kaikkea urheilu. Siksi Kirsi suositteleekin unen ja liikunnan priorisointia arjessa  myös kiireen keskellä. Kirsin kohdalla tämä on käytännössä tarkoittanut, että ystäviä tavataan useammin lenkkipolulla kuin kahvilassa ja että iltaedustustilaisuuksista lähdetään hyvissä ajoin kotiin. 


Kirsin tärkeimmät opit

1. Ole oma itsesi
"Urani alussa yritin turhaan laittaa itseäni johonkin tiettyyn muottiin. Huomasin aika nopeasti sen olevan turhaa. Jos rooli ja persoona eivät heti kohtaa, etsi joustava polku tilanteen ratkaisemiseksi. Näin syntyy helmiä."

2. Kysy neuvoa 
"Ihmiset rakastavat auttamista ja siihen on annettava heille mahdollisuus. Kukaan ei voi hallita kaikkea ja kollegoiden ammattitaidon hyödyntäminen on fiksua."  

3. Rakasta muutosta 
"Muutos tapahtuu sinusta riippumatta, joten päätä rakastua siihen ja ratsasta sen aallonharjalla. Mene mukaan busineksen kannalta keskeisiin projekteihin, joista tiedät mahdollisimman vähän etukäteen. Tästä hyödyt sekä sinä että yritys."

Do you know those kind of people who make you wonder: "how does she do it all"? Well - Kirsi Gotthardt is definitely one of those people. We had the chance to sit down with Kirsi and try to find out her secret. Turns out - it's actually quite simple: from time to time Kirsi sets different types of goals for both her work and private life and then turns to them in decision making.  Also - sleep and exercise are very high on her priority list. 

Betina & Tintti

SINISIMPUKAT

Friday, September 18, 2015

Syyskuu toi syksun alkamisen lisäksi mukanaan simpukkakauden. Viisaat ranskalaisethan sanovat, että simpukoita tulisi syödä vain kuukausina, joissa on r-kirjain. Moules Marinière on pitkään ollut yksi suosikkiruuistani ja pitkään emmin sen valmistamista itse. Muutama vuosi sitten rohkaistuin asian suhteen ja kokeilin valmistaa sen kaltaisen herkkuannoksen itse. Jälkikäteen voi todeta pelon jännityksen simpukoiden valmistamista kohtaan olleen täysin turhaa; tämä on nimittäin yksi helpoimmista resepteistä!

Valmistin omat simpukkani Safkaa-kirjan reseptillä (sinisimpukat à la créme) ja se on osoittautunut suosikiksi perheessämme. Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan olemmekin herkutelleet sinisimpukoilla todella usein. Suurin työ simpukoiden valmistamisessa on niiden peseminen ja partojen leikkaaminen, mutta siihenkään ei onneksi kahden hengen annoksessa kauaa kulu. Aterian oheen kuuluu aina rapeat ranskalaiset majoneesilla ja ne valmistan uunissa joko perunoista tai nykyään yhä useammin bataatista.


Euroopan parhaat simpukat olen syönyt Biarritzin sumuisessa satamassa vanhojen kalastajamiesten joukossa. Toiset mieleen painuneet simpukat olemme äitini kanssa nauttineet muutamanakin eri vuonna New Yorkissa Tom Collicchion Craft Barissa. Onnekseni erinomaiseen lopputulokseen pääsee nyt myös omassa keittiössä, vaikkei se tietenkään sumuista kalastajasatamaa tai New Yorkia voita.


Safkaa -kirjan reseptistä hiukan muokattu versioni simpukoiden valmistamiseen (ohje neljälle):

2kg sinisimpukoita

4 salottisipulia

4 valkosipulinkynttä

3dl valkoviiniä

reilusti timjamia ja lehtipersiljaa

2dl kuohukermaa

suolaa

mustapippuria

2rkl voita


Pese simpukat ja poista niiltä mahdollinen parta. Simpukoiden täytyy olla eläviä ja kuoren ollessa auki, napauta sitä pöytään, jolloin kuoren tulee mennä kiinni. Jos ei mene, heitä pois. 

Hienonna sipulit ja freesaa ne voissa kattilassa. Lisää kattilaan valkoviini ja timjami ja anna kiehua pari minuuttia. Lisää liemeen simpukat ja laita kansi päälle. Heiluta kattilaa välillä, jotta simpukat kypsyvät varmasti tasaisesti. Simpukat kypsyvät kuuman höyryn ansiosta ja kannen tulee olla tiivis. Anna porista täydellä teholla 3-4 minuuttia. Lisää persilja kattilaan ja anna kypsyä vielä muutama minuutti. 

Simpukat ovat valmiita, kun suurin osa on auennut kunnolla. Siirrä kypsyneet simpukat reikäkauhalla lämpimään tarjoilukulhoon. Lisää kattilaan jääneeseen liemeen kerma ja kiehauta nopeasti ja mausta sekä maista. Lisää suolaa tarvittaessa. Keitä muutama minuutti ja kaada liemi simpukoiden päälle varovasti. Mahdollisen hiekan ja murusten tulee jäädä kattilan pohjalle. Heitä kiinni jääneet simpukat pois. 

Tintti

HELSINGIN EDUSTALLA

Wednesday, September 16, 2015

Kuten aiemmin kerroinkin, on meillä jokavuotinen perinne käydä juhlistamassa hääpäiväämme NJK:lla. Perinteeseen kuuluu tietysti erinomaisen illallisen lisäksi saaren kauniista maisemista nauttiminen. Joka vuosi olemme onnekkaasti saaneet nauttia upean kultaisesta auringonlaskusta venettä odotellessa ja tällöin on myös yleensä otettu muutama kuva muistoksi. Tämän ansiosta arkistoihini onkin kertynyt jo hauska kuvasarja Helsingin edustalta viiden vuoden ajalta. 

Jonain vuonna pidämme ehkä mieheni kanssa kahdenkeskiset rapujuhlat merkkipäivänämme, ravintolassa raikaavat nimittäin aina iloiset snapsilaulut juhlan ajankohdan vuoksi. Toistaiseksi olemme kuitenkin keskittyneet ravintolan kauniisiin ja herkullisiin kalaruokiin, jotka ovat mielestäni Helsingin parhaimmistoa.


Joka vuosi ihastelemme myös Helsingin siluettia. Vaikkei se tarjoilekaan mahtavia pilvenpiirtäjiä, on pääkaupunkimme siluetti mielestäni todella kaunis. Ja vuosien varrella otetuista kuvista on myös hauska seurata, millaisia muutoksia siihen on tullut. Skywheelista tykkään itse kovasti ja sopii Helsingin maisemaan minusta erinomaisesti. Tulevina vuosina Katajanokan maauimala tulee maisemaa ainakin hiukan muokkaamaan ja mielenkiinnolla seuraan tietysti myös Guggenheimin museon suunnitelmia.

Kaksi vuotta sitten asuna oli edelleen paljon käytössä oleva kokonaisuus. Tuolloin pääsimme viettämään kahdenkeskistä iltaa myöskin keskeltä vauva-arkea, esikoisemme oli tuolloin vasta 4 kuukautta.



As I wrote earlier we always celebrate our wedding anniversary in NJK. After the tasteful dinner we always take few photos in the beautiful sunset and this tradition provides us a fun "in front of Helsinki" photo serie. 

Tintti

A BOW KIND OF GIRL

Monday, September 14, 2015

Ensimmäiset syysviikot on minulle ehdottomasti vuoden inspiroivinta aikaa pukeutumisen suhteen; vaikka toki rakastan rentoja ja raikkaita kevät- ja kesävaatteita, on syksy kuitenkin tyylillisesti huomattavasti enemmän minua. Toki myös fashion weekeilla on valtava merkitys inspiroitumiseen. Noora nimesikin syyskuun osuvasti "preppy-tyylin kuukaudeksi", joka kuvaa hyvin myös minun alkusyksyn pukeutumistani. Ensimmäisinä hieman viileämpinä päivinä on ihana pukeutua ryhdikkäisiin preppy-henkisiin vaatteisiin syksyn uusien projektien alkaessa. Tänä vuonna valkoiset kauluspaidat (liekö syynä Gantin kampanja?) ja erityisesti rusettipaidat ovat nousseet suosikeikseni. Tässä työpäivän asussa tyttömäinen rusettipaita sai kontrastiksi marsala-sävyiset kynnet ja (minulle) hieman tavallista "edgymmät" kengät. 

Naapurustomme suloiset koirat tuovat muuten aivan oman lisänsä jo muutenkin koomiseen asukuvien ottamiseen; yhtäkkiä huomasimme takanani olevalla parvekkeella maailman hellyttävimmän pienen poseeraajan!

Onko joku trendi ihastuttanut teitä erityisesti tänä syksynä? 



Even though I'm a full-on summer girl, I absolute love fall when it comes to fashion. This year it's been all about ultra-preppy with bows for me. 

Betina

KORSIKA

Sunday, September 13, 2015

Korsika taitaa olla meistä suurimmalle osalle hiukan tuntemattomampi lomakohde, vaikka se sijaitseekin aivan Ranskan Rivieran suosittujen lomakohteiden lähellä. Suoria lentoja ei Suomesta käsin saarelle lennetä ja helpoin reitti saarelle kulkee Nizzan kautta, josta kulkee laivoja päivittäin eri puolelle Korsikaa. 

Saaren upea luonto on ehdottomasti näkemisen arvoinen ja omasta puolestani voin kohdetta lämpimästi suositella, esimerkiksi juuri Rivieran lomaan yhdistettynä. Saari ei ole kovin suuri, mutta nähdäkseen sen upeimmat kohteet, vaatii se kuitenkin vajaan viikon verran lomaa. Ajomatkat eri kohteiden välillä ovat hitaita ja jottei loma kuluisi pelkästään autossa, on lomapäiviä hyvä varata muutamaa enemmän.

Olimme valmistautuneet mieleenpainuviin maisemiin, mutta saaren luonto yllätti meidät siltikin aivan huikaisevalla kauneudellaan ja erityisesti sen monimuotoisuudellaan. Saavuttuamme laivalla saaren pohjoisosan lähes autiomaan karuisuutta henkineeseen kaupunkiin ajoimme mahtavissa vuoristonäköaloissa läpi vehreiden metsien, lumisten vuorenhuippujen, hiekkaisen kuivuuden ja peltomaiseman keskeltä päätyen lopulta jälleen kirkkaan turkoosin meren äärelle. Ja kaikki tämä muutaman sadan kilometrin aikana.


Parasta saaressa olikin ehdottomasti sen luonto ja toinen toistaan vaikuttavammat maisemat. Saarta ympäri ajaessa saa huokaista monen monta kertaa ihmeellistä luontoa ja haukkoa henkeään vaihtuvien maisemien äärellä. Isoja kaupunkeja saaressa ei ole laisinkaan, vuoristoisia teitä ajaessa kurvaillaan pienten kylien läpi.

Korkeuserot ovat saarella todella huimia ja on ihan käsittämätöntä, että alle 50km päässä merenrannasta on lumen kuorruttamia vuoria. Tämän johdosta saaren tiet ovat myös todella jyrkkiä ja tarjoavat näitä ainutlaatuisia maisemia. Ja tästä johtuen ajomatkan aikana saattoi säätila vaihtua muutamassa minuutissa; korkeimmilla vuoristopätkillä saimme niskaamme sadekuuroja, kun taas rannalla porotti aurinko tauotta.


Korsika vaikutti meistä vahvemmin etelä-italialaiselta kuin ranskalaiselta saarelta ja elintaso on selkeästi manner-Ranskaa matalampi. Välillä sitä ihan havahtui muistamaan olevansa edelleen Ranskassa kuullessaan kieltä tai lukiessaan ravintoloiden ruokalistoja. Suurimmassakaan kaupungissa, Ajacciossa, ei oikeaa ranskalaisen kaupungin tuntua ollut. Tämä Napoleonin syntymäkaupunki ei muutenkaan pikaista visiittiä pidempää pysähtymistä välttämättä tarvitse, saaren parhaat palat kun löytyvät kaukaa kaupungin rajojen ulkopuolelta luonnosta. Ajaccion sijaan näkemisen arvoinen kaupunki on ennemmin Bonifacio. 

Ennen Korsikalle matkaamista suosittelen tekemään hiukan taustatyötä ravintoloista ja varaamaan mahdollisesti pöytiäkin etukäteen. Saarelta löytyy nimittäin erinomaisia sekä todella heikkolaatuisia ravintoloita aivan vierekkäin. Erinomaisten ruokakokemusten varmistamiseksi kannattaa siis lukea etukäteen suosituksia ja suunnitella ravintoloita lomaa varten. Monet hyvät ravintolat sijaitsevat myös keskellä ei mitään ja nämä pysähdykset kannattaa suunnitella etukäteen ajomatkojen varrelle.

When exploring the French Riviera I recommend paying a visit to Korsika. An island full of amazing views, crystal clear waters and beautiful beaches, mountains, and small villages. The diversity of the island really wowed and Korsika offers a lot to see, eat and drink. Just remember to do a little research about the restaurants to find the good ones. 

Tintti

SINCE 1852

Friday, September 11, 2015

On harvoja brändejä, jotka onnistuvat hurmaamaan vuosikymmenestä toiseen yhä uusia sukupolvia lähtökohtaisesti muuttumattomalla konseptilla. Yksi tällainen löytyy Helsingin kauneimmasta korttelista osoitteesta Bulevardi 9, jossa pääsimme seuraamaan aikaisen aamun tunnelmaa kahvilan kulisseissa ja ihastelemaan vanhan talon sokerinhuuruista historiaa

Yhä perheyrityksenä toimivan Ekbergin tarina on kiehtova ja monivaiheinen. 1800-luvun puolivälissä kelloseppäopinnot keskeyttänyt ja leipurimestariksi valmistunut Fredrik Edvard Ekberg perusti menestyneen leipämyymälän jälkeen kahvilan Aleksanterinkadulle, josta löytyi erillinen "hienojen leivosten osasto". Myöhemmin ihastuttuaan pariisilaiskulttuuriin Ekbergit avasivat Helsinkiin sen ajan hohdokkaimman ja moderneimman ravintolan - Cafe Parisienin. Ostereita, hummereita ja shampanjaa tarjoilevaan ravintolaan tuotiin jopa astiat Pariisista asti.


Tuon ajan tunnelmaa on vieläkin havaittavissa vuonna 1915 Bulevardille siirtyneen kahvilan takana sijaitsevissa leipomotiloissa. Siellä modernit keittiöfasiliteetit kohtaavat satavuotiaan vaa'an, koristeellisen lattian ja vitriineissä esillä olevat Café Parisienin aikaiset astiastot. Samoin kahvilan seinänaapurissa sijaitsevaan kuvankauniiseen herkkumyymälään astuessa tuntuu kuin menisi ajassa taaksepäin. Tässä taitaakin piillä Ekberg-brändin salaisuus: oman brändi-identiteetin yhdistäminen nykykuluttajien tarpeisiin ja ajan moderniin kulttuuriin - tyylilleen uskollisena pysyen.

Onnistuneen tasapainoilun omien perinteiden ja muuttuvien trendien välillä mahdollistaa pienen perheyrityksen ketteryys, innovatiivinen tiimi ja tiivis suhde asiakkaisiin. Uuden leivoksen tuotekehitysprosessi Ekbergillä voi olla hyvinkin nopea; jo muutaman päivän kuluessa asiakkaalta tai henkilöstöltä saadusta tuoteideasta on voitu luoda resepti ja tehdä laajat testit niin maun, säilyvyyden kuin kestävyyden osalta ennen kahvilan hyllyyn päätymistä. Ekbergin henkilökunta osallistuukin tiiminä hyvin vahvasti tuotekehitykseen. Kultaakin kalliimpana Ekbergillä pidetään asiakkailta saatua palautetta, jota saa kahvilassa ilahduttavan helposti. Pienetkin muutokset perinteisissä leivonnaisissa huomataan, ja saadun asiakaspalautteen pohjalta onkin viilattu niin joulumacaronien reseptiä kuin ruisleivän muotoa. 


Ruokatrendit elävät jatkuvassa muutoksessa ja vauhti on kuluttajankin silmin hurjaa; viime vuosien aikana on eletty niin karppauksen, superfoodien kuin mehudetoxien kulta-aikaa. Ruokatrendien vaikutus näkyy kuluttajatarpeiden muuttuessa väistämättä myös ravintola- ja kahvilakulttuurissa. Erityisen ilolla Ekbergillä on otettu ilolla vastaan viime vuosina Suomenkin vallannut puhtaamman, ravintorikkaamman ja lähellä tuotetun ruoan trendi. Tämä trendi nimittäin korostaa Ekbergille tärkeitä asioita, kuten tuoreita, laadukkaita ja luonnollisia raaka-aineita, alusta asti itse valmistettuja tuotteita ja käsityön arvostusta sekä ruoan alkuperän jäljitettävyyttä. Ensisijaisen tärkeänä Ekbergillä pidetään myös hyvää makua; yksikään tuote ei pääse myyntiin ennen kuin maku on kohdillaan - sitä ennen versioita tehdään tarvittaessa loputon määrä. 

Kahvilamaailman herkkutrendit rantautuvat meille suurimmaksi osaksi keski-Euroopasta - erityisesti Ranskasta. Selkeänä trendinä viime vuosina on ollut pienempien leivonnaisten suosio; erityisesti bloggaajien sydämet valloittaneet macaronit ja muut pikkuruiset leivokset ovat nousseet myydyimpien tuotteiden joukkoon. Yhdessä Ekbergin tiimin kanssa pohdimme myös sosiaalisen median vaikutusta tähän trendiin; ei nimittäin varmasti ole sattumaa, että valokuvissa söpöiltä näyttävän leivonnaiset ovat tällä hetkellä kovassa suosiossa? Samaan aikaan macaronien rinnalla Ekbergin suosituimpiin leivoksiin kuuluvat tämän hetken trendiherkku éclair sekä perinteikkäät Shampanjakorkki ja Aleksanterinleivos.



Sekä meillä itsellämme että lähipiirissämme monella tuntuu olevan vahvakin tunneside Ekbergiin. Monet muistot tuntuvat liittyvän pieniin herkullisiin hetkiin ja tärkeisiin kohtaamisiin; isovanhempien kanssa lapsena vietetyt jännittävät kahvilaretket, ennen työpäivää sovitut tehokkaat aamupalatapaamiset, juhliin myymälästä haetut kakut tai työviikon päätteeksi kotiin noudettu viikonloppuleipä. Hektisessä arjessa ja jatkuvassa muutoksessa sitä tuntuukin yhä enemmän kaipaavan traditioita - ja kaupungin kivijalkoja. Sanomalehtien kahina aamiaisen äärellä, perinteisen kohtelias palvelu ja tutut leivonnaiset. Joidenkin tärkeiden asioiden kohdalla aika on hyvä pysäyttää. 

P.S. Prinsessafanit - tiesittekö, että Ekbergin perinteinen prinsessakakku nimettiin Madeleine-kakuksi Madden häiden jälkeen?

When you step into Ekberg, you get a little bit of that sensation of walking into another place and time. We had the chance to visit this iconic brand and hear a little more about their amazing history. Tsar visits, champagne, lobsters, oysters and porcelain brought from Paris… All these glamorous stories made us want to jump into a time machine and visit the 19th century Helsinki and the early days of Café Ekberg. You can literally feel the old history meeting modern-day cuisine in the bakery behind the cafe. 

Many things have certainly changed during the last 163 years, but excellent taste, hand-made products, impeccable quality and fresh ingredients have always been and still are core for this family-owned company. 

Tintti & Betina

FALL VIBES

Wednesday, September 9, 2015

Syksy antaa tunnetusti runsaasti inspiraatiota pukeutumiseen ja etenkin tämä alkusyksyn aika tarjoaa juhlahetkiä vaatekaapilla. Nautin kovasti niistä harvoista päivistä, kun hameen saa parittaa neuleen kanssa, eikä ilman sukkahousuja tule kylmä. Tästä ajasta olen etelämpänä asuville eurooppalaisille hiukan kateellinen ja tämän ajan toivoisin olevan Suomessakin pidempi. Se on kuitenkin varmaa, että aina tällaisen päivän sattuessa täytyy tilaisuus hyödyntää. 

Toimistolla ollessa on tietysti tärkeää helman riittävä pituus, äitiyslomalla saa onneksi ottaa hiukan vapaammin tämänkin suhteen. Kesän lämpimistä päivistä muistuttava kevyt päivetys kestää toivottavasti vielä hetken aikaa ja sen hävitessä onkin yleensä säänkin puolesta aika kaivaa sukkahousut käyttöön. 

Syksyyn liittyy tietysti myös huivit ja niillä rakastan asuja piristää. Tällä hetkellä houkuttavat eniten kevyemmät silkkiset huivit ja ne muutamia vuosia kovassa käytössä olleet paksummat huivit saavat odottaa ainakin hetken vielä kaapissa. 


They call it fall for a reason? Absolutely not in wardrobe wise. This might be my favorite time of the year to dress and I really love the days when we are able to pair a short skirt with a comfy knit without stockings. 


Tintti

HOW TO FOLLOW US

Monday, September 7, 2015


Saamme usein kyselyitä etenkin blogimaailmaan vasta tutustuvilta siitä mikä on paras tapa seurata blogiamme. Tämä on varmasti hyvin pitkälti tottumuskysymys; itse tykkäämme eniten seurata uusia postauksia Facebookin välityksellä, toiset taas tykkäävät katsoa uusimmat päivitykset Bloglovinista. Mikä on teidän suosikkitapanne?

Meitä voi seurata helposti muun muassa seuraavien kanavien kautta: FacebookBloglovinInstagram ja Blogit.fi


We often get asked about what is the easiest way to follow new posts on our blog. You can find us in the following channels: Bloglovin, Facebook and Instagram

Tintti & Betina

FALL IN LOVE

Sunday, September 6, 2015

Rakastan vuodenaikojen vaihtumista ja alkusyksy on ehkä se oma suosikkini. Aikanaan halusimmekin ajoittaa omat häämme juuri tähän hetkeen, kesän ja syksyn vaihteeseen. Aivan alkusyksyn aikaan, jolloin kesän rippeet ovat vielä vahvasti läsnä, mutta ilmassa tuoksuu jo selkeä syksy. Hääpäiväämme on jokaisena vuonna kuulunut sama perinne; illallinen kahdestaan samassa paikassa, jossa viisi vuotta sitten tanssimme ikionnellisina häitämme. NJK:lle Helsingin edustalle.

Tänäkin vuonna saimme onneksi lapsemme hyvään hoitoon ja pääsimme mieheni kanssa viettämään iltaa erinomaisen ruuan äärelle. Tänä vuonna illallinen oli senkin vuoksi erittäin odotettu ja tärkeä, että pääsimme ensi kertaa tytön syntymän jälkeen ihan kahdestaan liikkeelle. Skål!


Vähintään kerran kesässä on minusta muutenkin ihana syödä jossakin Helsingin edustan saaren ravintolassa ja NJK on näistä oma suosikkini. Maisemat ovat isoista ikkuinoista niin mielettömät suoraan Kauppatorin edessä ja ravintola ihan hurjan tunnelmallinen ja parhaimmillaan ehdottomasti loppukesästä iltojen jo pimennyttyä. Olen onnentyttö, kun sain tanssia unelmieni hääpuvussa juuri tässä suosikkiravintolassani.

Hääpäivä on myös hyvä hetki aina pysähtyä miettimään, mitä kaikkea sitä onkaan ehtinyt näinä vuosina tapahtumaan. Viiteen vuoteen mahtuu niin paljon suuria asioita uusine koteineen ja kahden lapsen syntymineen, että välillä tämän kaiken ajatteleminen saa ihan hengästymään onnesta. 




Friday was far from normal since we celebrated our fifth wedding anniversary. Every year we celebrate the day with a dinner in NJK, the same restaurant that was our wedding venue. Every year I feel so lucky that I got to dance the night away in my dream come true wedding gown in my favorite restaurant. And I feel so lucky to be a wife to the best men in the world.  


Tintti


Postauksen kuvat: muut Sakari Röyskö, toiseksi viimeinen oma.

LASTEN KESÄSUOSIKIT

Friday, September 4, 2015

Syksy tekee tuloaan myös lasten vaatekaappeihin ja kesän helleasut taitaa olla aika pakata pois lämpimämpien vaatekertojen tieltä. Onneksi useita kesävaatteita voi vielä käyttää kerrostamalla niitä sukkahousujen ja neuleiden kanssa, eikä ihan kaikille pienille kesävaatteille tarvitse vielä sanoa hyvästejä. Kokosin tähän omat suosikkini lasten kesävaatteista; ehkäpä tässä olisi vinkki, jos olet pohtimassa lahjaa jollekin pienelle tai poimit jo ensi kesää varten ideoita.

Tytön syntymän myötä vaatekaappiin löysivät tiensä suloiset mekot ja röyhelöt ja niitä on tietysti tullut käytettyä paljon. Mekkojen rinnalle on noussut nyt muutaman kuukauden jälkeen myös toinen suosikki; lahkeettomat haalarit eli rompersit.


Väljä haalariasu on kesäisenä hellepäivänä ihanan vilpoisa ja hiukan raikkaampana kesäpäivänä neuletakin ja sukkien kanssa riittävän lämmin. Tykkään vauvojen ja lasten vaatteista suurimmaksi osaksi yksivärisinä tai hyvin maltillisesti kuvioituna, mutta rompersien osalta viehättää minua hiukan kirjavammat ja kesäisemmätkin kuosit.

Rompersit ovat ihan hurjan suloisia vastasyntyneilläkin, mutta luulen näistä tulevan vielä suursuosikit tytön lähtiessä liikkeelle. Konttaavalla vauvalla shortsihaalarit pysyvät nimittäin mekkoja paremmin päällä ja ovat varmasti pienellekin mukavammat kuin jatkuvasti korviin nouseva mekko. Lempihaalarini ovat löytyneet Jacadilta sekä Ralph Laurenilta.

Kaksivuotiaan pojan kesän suosikkivaatteet ovat ehdottomasti olleet kauniin yksinkertaiset shortsit yhdessä rentojen kauluspaitojen tai raikkaan valkoisten t-paitojen kanssa. Shortseissä tykkään klassisista väreistä; tummansinisestä, vaaleansinisestä sekä pirteästä mintunvihreästä. Shortseja olen tilannut eniten La Coquetasta ja arkisempia kauluspaitoja on löytynyt hyvin esimerkiksi Zarasta. T-paidoissa luotamme edelleen Petit Bateauhun, merkin laatua on vaikea päihittää. Shortseissa tärkeää on hyvä laatu ja kaunis leikkaus. Hyvälaatuisia shortseja ei tarvitse silittää ja se tietysti helpottaa arkea paljon.



Mieluiten paritan shortsit polvisukkien kanssa ja viileämpiin kesäpäiviin tämä onkin erinomainen kokonaisuus yhdessä neuleen kanssa. Shortsit muokkautuvat helposti niin juhlavammaksi kokonaisuudeksi kuin ihan arkiseen puistokäyttöön eri tavalla kenkien ja yläosien kanssa vain asustamalla.


Fall is truly here and before taking a look for the fall must haves I wanted to share my favorites from the children's' summer wardrobes. For the baby girl I fell in love with rompers. Very useful in hot summer days and excellent for crispy days with stockings and a comfy knit. My favorites are from Ralph Lauren and Jacadi. 

For the two year old boy the summer must haves were classic shorts with simple white t-shirts. For colder days I paired them with a cardigan and ribbed knee high socks. My favorites were found from La Coqueta, Petit Bateau and Zara.


Tintti

STELLAR-VINKIT TUKHOLMAAN

Wednesday, September 2, 2015

Tintin Tukholmavisiittiin kuuluu tietysti monta erinomaista ruokahetkeä. Hotellin runsaan aamupalan  ja Djurgårdenin ympäri juostun aamulenkin jälkeen nautin mieluiten lounaaksi Sturehofissa joko toast skagenin tai katkarapusalaatin ennen ostoskierrosta Sturegalleriassa. Iltapäivän fika nautitaan Cafe Saturnuksessa ja hetkeen kuuluu tietysti paikan legendaarinen pulla. Ennen illallista suuntaan mieluiten alkudrinkille Nobis-hotellin kauniiseen aulaan, jossa suosikkini on raikas mansikkadrinkki. Illalliselle suuntaan mieluiten B.A.R. -ravintolaan aivan Grand Hotelin kupeeseen. Illallinen pitää sisällään tuoretta itse tiskistä valittua kalaa, simpukoita ja syntisen hyviä ranskalalaisia majoneesilla. Päivän aikana olemme ehtineet kierrellä lempikaupunginosani Östermalmin kauniita katuja ja illallisen jälkeen suuntaamme vielä nauttimaan vanhan kaupungin turisteista tyhjentyneistä kaduista.



Lasten kanssa matkustaessa agenda on tietysti hieman toisenlainen ja suosituksia saavat perinteiset lastenkohteet; hyvällä säällä suuntaamme päiväksi Skansenille tai sitten päivä kuluu Astrid Lindgrenin Junibackenissa. NK:n leluosasto houkuttelee sekä lapsia että äitiä ja kierrokset naistenvaateosastolla, Byredon tuoksujen luona sekä alakerroksen asusteshopeissa mahtuvat toivottavasti aina agendalle. Ja kunhan lapset vielä hiukan kasvavat, en malta odottaa, että saan viedä heidät vanhassa kaupungissa sijaitsevaan karkkikauppaan polkagris-ostoksille.

Tällä hetkellä haavelistallani on matka Tukholmaan ilman lapsia ja yöpyminen ihanassa Ett Hem -hotellissa. Päivällä kävisin ainakin ikkunashoppailemassa ensi vuoden aikana avattavassa uudessa Chanelin liikkeessä ja kiertäisin ajan kanssa kaikki ihanat sisustusliikkeet ja nauttisin tyylikkäiden tukholmalaisten katselusta kaikessa rauhassa.

Betinan täydellinen Tukholma-päivä alkaisi kiireettömällä kävelyllä latte kädessä Skeppsholmenin ja Strandvägenin rantamaisemissa kauniita taloja, veneitä ja pieniä liikkeitä ihastellen. Strandvägenillä ollessa kuuluu aina käydä Svenskt Tennillä; vaikka tuotteet värikkäine printteineen ovat minimalistin makuun hieman villejä, on liikkeessä kiva käydä ihastelemassa tyylikästä tunnelmaa ja piipahtaa teesalongissa. Päivän power shopping -kierroksella suunnattaisi Tintin mainitsemien kohteiden lisäksi Biblioteksgatanille (Sephora först, självklart!) ja Moodiin Leila's General Storeen. Leila Lindholmin liikkeessä myydään ruoanlaitto- ja leivontatarvikkeiden lisäksi paljon erilaisia ihania Pinterest-tyylisiä teemajuhlakoristeita. Moodissa on myös kiva pistäytyä lounaalla Boqueriassa. Shoppailukierros ulottuu usein myös suloiseen Slottsbodeniin, jossa myydään kuninkaallisen hömpän lisäksi paljon kauniita sisustusesineitä. Joskus on myös saatanut käydä niin, että eräs äiti-tytär-kaksikko on raahannut liikkeestä valtavan suuria kukkaruukkuja lentokoneeseen...


Shoppailukierros päättyisi ehdottomasti yhteen Tukholman kauneimmista ja viihtyisimmistä paikoista: Grand Hotelin Cadier Bariin, jossa on ihana istua hetki cappucinon ja petit fourin äärellä. Ennen illallista voisi vielä nopeasti piipahtaa aina yhtä inspiroivassa Fotografiskassa. Täydellinen Tukholma-päivä päättyisi rennolle dinnerille T-Bariin tai taivaallisen hyvälle pihvi-illalliselle Griffin's Steakhouseen.

Betinan tämän hetkisellä Tukholman want to do -listalla on aamiainen Richessä, kiireetön spa-päivä Grandissa ja illallinen joko Lilla Egossa, Supper Stockholmissa, Urban Delissä tai pian avautuvassa Surfersissa. Myös valokuvauskurssi Fotografiskassa houkuttelee kovasti pidemmällä reissulla.

Olemme molemmat suuntaamassa kaupunkiin taas pian, joten kuulisimme enemmän kuin mielellämme teidän parhaita Tukholmavinkkejä! Matkojemme agendoille haemme aina myös inspiraatiota ja vinkkejä Östermalmin kaunottarelta Veeralta.

We both absolutely love spending time in Stockholm. Here are a few of our favorite places - just click on the links to find out more!

Tintti & Betina 

@MYBERRYFOREST

Tuesday, September 1, 2015

Sosiaalisen median paras puoli on nimensä mukaisesti sen sosiaalisuus. Ihmisiä yhdistävät kanavat ovat enemmän kuin tervetulleita hektiseen arkeen ja mahdollisuus löytää yhdellä klikillä inspiraatiota haluamastaan aiheesta on kätevää, ja koukuttavaa. Globaalit mediat mahdollistavat kansainvälisen verkostoitumisen nopeasti ja saman mielenkiinnon kohteen jakavia ihmisiä saattaa helposti löytää toiselta puolelta maailmaa.

Upean My Berry Forest -Instagram -tilin takaa löytyvä Tiina ei aiemmin ajatellut olevansa sosiaalinen verkossa. Instagram kuitenkin alkoi houkuttaa, mutta yleinen sieltä täältä napsaistuja kuvia esittelevä tili ei Tiinaa innostanut. Omalle tilille olisi keksittävä kantava idea ja pikkuhiljaa ajatus ruokavalioon keskittyvästä tilistä syntyi, kun Tiinan pojalla todettiin allergioita ja Tiina oli itse siirtymässä kasvisruokavalioon. Tiinan tavoitteena oli jakaa arjen palasia vegaaniruuan kautta sekä löytää itselle uusia ideoita ja vinkkejä uuteen ruokavalioon. Tilin perustamista siivitti uusi iPhone 6, jonka avulla hyvälaatuisten kuvien ottaminen ja jakaminen sujui helposti. Tili syntyi lopulta lokakuussa 2014 ja imaisi saman tien mukanaan.


Muutamassa kuukaudessa Tiina oppi hyödyntämään Instagramia parhaalla mahdollisella tavalla. Vegaaniruokavalion ympärille syntyneet yhteisöt sekä saman henkiset käyttäjät löytyivät, kun Tiina ymmärsi hashtagien, kommentoinnin ja muiden kuvien tykkäämisen merkityksen. Tiinalle tärkeät hashtagit (#healthyfood #realfood #cleaneating #healthyfamily #eattherainbow #vegan) linkittivät nopeasti muihin vastaaviin tileihin ja niiden takana oleviin ihmisiin. Tiina kirjoittaa kuvatekstit englanniksi ja yhteisöt ja verkostot löytyivätkin heti ulkomailta. Keskustelut siirtyivät nopeasti myös muihin some-kanaviin ja Tiina huomasikin yhtäkkiä olevansa todella aktiivinen some-käyttäjä - tarvittiin vain oikea kanava sosiaalisuudelle.

Ruokien kuvaamisesta on tullut nopesti Tiinalle luonteva rutiini. Muutenkin perheen ruuista vastaavana valmistaa Tiina päivittäin paljon ruokaa ja niiden kuvaaminen hoituu tehokkaasti kolmesta viiteen kertaan viikossa. Lapset ovat innostuneet värikkäistä ruuista ja vaikka he eivät täysin vegaaniruokavaliota noudatakaan, maistuu heille värikäs kasvisruoka hyvin. Lasten suosikkeja ovat esimerkiksi värikkäät kasvikset dippikastikkeilla, bataattiranskalaiset, kasvispastat ja perunavuokaruuat linsseillä tai pavuilla. Ruokakuvista on tullut Tiinalle niin luonteva osa arkea, että niiden suunnittelu tapahtuu välillä jopa unissa. Ideoita syntyy jatkuvasti ja niitä tallennetaan mukana kulkevaan muistikirjaan. Kaikki ruuat eivät tietenkään ole kuvauskelposia ja välillä lapsiperhearki vie instagramkelpoisten kuvien ajan. Kuvissa näkyy myös usein pieni hurmaava yksityiskohta; pieni käsi kurottamassa ruokaa lautaselta. Nykyään lapset auttavatkin mielellään sekä ruokien valmistuksessa että kuvaamisessa ja kuvaukset hoidetaan päiväsaikaan hyvässä valossa eri kuvausalustoja omassa keittiössä vaihdellen.


Kauniiden kuvien kommentointi on vienyt jo pitkälle; Tiina oli kesällä New Yorkissa tapaamassa uusia Instagram-ystäviään. Ikimuistoisena päivänä syötiin tietysti hyvää ruokaa ja ihmeteltiin sosiaalisen median voimaa. Pikkuhiljaa somessa tapahtunut ystävystyminen toi ihmiset yhteen eri puolelta maailmaa. Ja lisää on tapahtumassa: syksyllä aloittaa toimintansa globaali Instagram Foodie -kirjekerho, jota Tiina on mukana perustamassa. Instagramin ohelle on roolitettu muitakin some-kanavia ja Snapchat, Whatsapp sekä perinteinen sähköposti ovat ahkerassa käytössä. 

"Ruokien suunnittelu, ruoanlaitto ja kuvien ideointi on todella hauskaa, ja teen tätä täydestä sydämestäni. Toivon, että kuvistani välittyy ilo ja hauskuus, ja toivon voivani inspiroida muitakin syömään värikästä ja kaunista kasvisruokaa!" Tässä tavoitteessaan Tiina on todella onnistunut ja hänen kuviaan katsoessa toivoisi usein olevansa kuvaustilanteessa, jotta saisi nauttia siitä parhaasta hetkestä; herkkujen nauttimisesta kuvausten jälkeen. 
Looking for inspiration for vegan food? Check out @myberryforest on Instagram for amazing pictures!


Betina ja Tintti


Postauksen kuvat: https://instagram.com/myberryforest/