RAIKAS RAHKAPIIRAKKA

Monday, March 30, 2015

Rahkaleivonnaiset kuuluvat minusta Pääsiäisen herkkuihin yhtä tiivisti, kuin suklaamunat ja lammas ja erilaisia pääsiäisteemaisia leivonnaisia onkin tullut kokeiltua paljon viime vuosina. Vaikka kovasti makean perään olenkin, ovat suosikkileivonnaiseni usein hieman happamampia ja raikkaat rahkaherkut erityisesti marjoilla ja sitrushedelmillä maustettuna kuuluvat ikisuosikkeihini. Kun löysin uusimmasta Glorian Ruoka&Viini -lehdestä uuden pääsiäispöytään sopivan reseptin, halusin sitä tietysti heti kokeilla. 



Pohja:
150g voita
1 dl muscovadosokeria
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta

Täyte:
2 dl kuohukermaa
vaniljatanko
200 g rahkaa
1 dl sokeria
2 kananmunaa
1 1/2 dl turkkilaista jugurttia
2 rkl tomusokeria

Koristeluun:
marjoja


Sulata voi. Lisää sokeri ja sekoita, kunnes muscavadosokerin paakut katoavat. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhot voi-sokeriseokseen. Tee taikinasta pallo ja nosta se kelmuun käärittynä jääkaappiin puoleksi tunniksi. 

Kuumenna kerma kattilassa. Halkaise vaniljatanko, raavi siemenet kerman sekaan ja lisää myös tanko kattilaan. Hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Anna jäähtyä haaleaksi. Sekoita rahka, sokeri ja munat jäähtyneeseen kermaan.

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja kaada rahkaseos päälle. Paista n. 30 minuuttia ja anna jäähtyä. Sekoita tomusokeri ja turkkilainen jugurtti ja levitä jäähtyneen piirakan päälle. Koristele haluamillasi marjoilla.   


Piirakka maistui erinomaisesti myös perheen pienimmälle ja tuleville Pääsiäispyhille voin tätä reseptiä lämpimästi suositella! 


Tintti

SOFIAN TYYLIIN

Friday, March 27, 2015


Carl Philipin viimekesäinen kihlautuminen riipaisi varmasti montaa salaa kuninkaallisuudesta haaveilevaa suomalaista neitisydäntä, mutta tieto tulevista häistä oli kuitenkin ehdottomasti yksi naapurimaamme viime vuoden kuninkaallisista kohokohdista. Kihlauksen myötä saamme uuden prinsessan (virallisesti en usko hänestä prinsessaa välttämättä tulevan, mutta prinsessaksi häntä toistaiseksi kutsuttakoon) ja prinsessatyylin seurattavaksemme sekä tietysti jälleen yhdet mahtipontiset hääjärjestelyt ja häät seurattavaksemme.

Eurooppalaisia prinsessoja ei koskaan voi olla liikaa, etenkään meille heidän tyyliään ja tekemisiään innostuneena seuraaville. Viime vuosien aikana prinsessatyylit ovat lisäksi alkaneet välillä liiaksikin muistuttamaan toisiaan ja uudet tuulet ovatkin enemmän kuin tervetulleita pastellisen tuttuun prinsessamaailmaan. Sofia on alusta asti erottunut omalla tyylillään ja toivon kovasti hänen jatkavan itsevarmana tätä omaa linjaansa. Ja nyt tarkoitan aikaa Carl Philipin seuralaisena, sitä edeltävä aika jääköön samoihin kansioihin, kuin omat teiniaikaiset tyylikokeilumme. Menneisyydestä muistuttaa toki silloin tällöin vilahtahtava tatuointi Sofian niskassa, pieni yksityiskohta, jonka Sofia on varmasti monesti joutunut huomioimaan edustustilaisuuksien asuja valitessaan.


Sofia ei erotu muista kuninkaallisista välttämättä räväkästi, mutta selkeä oma tyyli hänellä on ollut jo havaittavissa. Sofiaa miellyttävät selkeät linjat sekä suorat leikkaukset ja skandinaavisen selkeät kokonaisuudet. Linjoiltaan hänen pukunsa ovat olleet kapeita ja suoria suuren ja mahtavan sijaan, eikä hän toisaalta turhaan peittele treenattua vartaloaan väljillä kokonaisuuksilla. Värejä Sofia on ensimmäisten vuosien varmojen pastellisävyjen jälkeen alkanut kokeilemaan rohkeammin ja se lumikkimaiselle neidolle erinomaisesti sopiikin.

Sofia ei pelkää erottua joukosta ja asuvalinnat ovatkin usein varmistaneet keskipisteenä olemisen. Vahvemmat värit ja näyttävätkin paljetit ovat monessa tilaisuudessa varmistaneet, ettei kuningashuoneen uusin tulokas ole todellakaan jäänyt huomiotta. Koko suuresta kunigasperheestä otetuissa valokuvissa Sofia erottuu usein joukosta kirkkailla värivalinnoillaan. Yksi esimerkki vahvoista väreistä nähtiin kihlajaispäivänä Sofian astellessa kameroiden eteen punaisessa kotelomekossa.

Tyyliin tulee varmasti pian näkyviin selkeä muutos hieman kalliimpiin ja teetettyihin asuihin, mutta uskon tähän astikin nähtyjen Zarojen ja keskihintaisten ruotsalaisten merkkien edelleen päätyvän kuviin hänen päällänsä. Tiger of Sweden, Hunkydory sekä Gant ovat kuuluneet Sofian suosikkimerkkeihin pitkään ja näitä uskon hänen suosivan myös jatkossa.

Sofian tulevasta hääpuvusta minulla on jo aika vahva aavistus, millainen kokonaisuus tulee olemaan, mutta palataan siihen vielä omassa postauksessaan.

The engagement of Prince Carl Philip and Sofia Hellqvist was one of the royal highlights from last year and from that day the newest member of the Swedish royal family has been under a special scope. Sofia has naturally upgraded her style towards more traditional and classy after becoming a royal girlfriend and she has brought the much needed spice to the princess world. 

She is often representing in bold colors and she definitely isn't afraid to shine out from the crowd. It usually is the color that makes the difference and I'm happy to see some variety to the pastel world we are used to. Sofia is not that into huge princess gowns but likes to dress herself to more simple hemlines and she often favors straight cuts and elegant outfits. Getting a new princess to follow is something we love and Sofia has taken successfull steps towards a royal fashionista.


Tintti


Kuvat: Pinterest, Expressen

A BUSY GIRL'S DINNER PARTY SECRET

Thursday, March 26, 2015

Rakkaus juhlien ja illallisten järjestämiseen on yksi asia, joka yhdistää vahvasti Tinttiä ja minua. Mutta jopa järjestelmällisinä tunnettujen Stellar-tyttöjen organisointikyky on koetuksella, kun kiireisen työviikon keskellä agendalla on illallisten emännöinti, kuten minulla viime viikolla.

Siksi halusinkin jakaa teidän kanssanne onnistuneeksi kokemani vinkin. Stockalta saa todella kauniita ja herkullisia Patisserie Teemu & Markus -leivonnaisia, jotka sopivat täydellisesti rennon illallisen jälkiruoaksi. Lähtökohtaisesti minun on myönnettävä, että oma salaisuuteni onnistuneiden juhlien ja illallisten järjestämiseen (hyvissä ajoin aloitettujen valmistelujen lisäksi!) taitaa olla se, etten edes yritä tehdä kaikkea alusta alkaen itse. Esimerkiksi macaronien teko kiireen keskellä on vain yksinkertaisesti ehdoton no-no. Ainakin minä käytän mielummin muutaman ylimääräisen hetken esimerkiksi kattauksen viimeistelyyn kuin viime hetken hässäköintiin. Myös vieraat arvostavat varmasti enemmän hymyileväistä ja stressitöntä emäntää - jolla ei ole macaron-jauhoja hiuksissaan.




Hosting a dinner on a weeknight during a busy week can be a bit … challenging. Even for the super organized Stellar girls! That's why I wanted to share a little secret with you: Stockmann has these beautiful pastries by Patisserie Teemu & Markus which are perfect desserts for casual dinners. 

Betina 

BREAKFAST TIME: RAVINTOLA STORY

Monday, March 23, 2015

Tunnelmallisen Vanhan Kauppahallin keskiaulassa sijaitseva Ravintola Story on kuin pieni pala Tukholmaa Helsingissä. Monista lukemistani arvioista huolimatta en jostain syystä ollut aiemmin käynyt Storyssa, mutta ihastuin paikkaan heti ensivierailulla. Mistä pidin erityisesti Storyssa (ja joka toi mieleeni tukholmalaisravintolat!) oli klassisen elegantti ympäristö yhdistettynä tietynlaiseen rentouteen. Skandihenkisen miljöön ja menun lisäksi vaikutuksen teki erityisesti palvelu: en rehellisesti sanottuna muista koska olisin saanut niin aidosti ystävällistä ja lämminhenkistä palvelua. Palvelulla onkin lähtökohtaisesti minulle todella suuri merkitys, sillä ihanimmankin ravintolan voi pilata keskinkertaisella palvelulla. 



Kävimme tällä kertaa Storyssa aamupalalla ja valitsimme muutamista eri aamiaiskokonaisuuksista muun muassa mielettömän hyvää uuniohrapuuroa sisältävän vaihtoehdon (10 €). Myös viereisen pöydän Eggs Benedict näytti todella hyvältä - sitä on ehdottomasti testattava. Ilahduttavana yksityiskohtana meille käytiin erikseen kertomassa, että kahvikuppiaan saa halutessaan käydä täydentämässä. Pieni, mutta herttainen ele, joka toi hyvän mielen. 

Storyn filosofiana on tarjota laadukasta, lähellä tuotettua ja hyvää ruokaa, mikä ainakin tämän vierailun perusteella toteutui hyvin. Muutenkin kauppahalli kokonaisuudessaan oli todella positiivinen yllätys; launtaiaamun vilinää turisteineen ja aamuleivänhakijoineen oli kiva seurata ikkunapöydästä kauniin maiseman äärellä. Uusi vierailu Storyyn esimerkiksi aamiaispalaverin tai lounaan merkeissä on siis ehdottomasti tehtävä.




The renewed Old Market Hall in Helsinki has this super nice little place called Story. To me, somehow it feels like a little piece of Stockholm in Helsinki in terms of the overall experience. Not only do they have amazing porridge and cozy surroundings, but also the service is top notch. Highly recommend trying the breakfast! 

Betina

IT'S A...

Sunday, March 22, 2015

Suurin osa odottajista taitaa nykyään selvittää raskauden aikana, kumpaa sukupuolta vatsassa kasvava vauva on. Ainakaan omasta ystäväpiiristäni ei juuri kukaan ole malttanut tai halunnut odottaa vauvan sukupuolen selvittämistä synnytykseen asti, vaan sukupuoli on saatu kätilöltä tietoon raskauden puolivälin aikaan. Näin halusimme mekin tehdä tässä raskaudessa, samoin, kuin esikoisemme kanssa aikanaan. 

Olen aina ajatellut itseäni poikien äitinä ja olen nähnyt itseni vauhdikkaita ja vilkkaita poikia kasvattamassa. Esikoisen kohdalla en rehellisesti edes aidosti miettinytkään, että vatsassa kasvaisi tyttö, jotenkin niin varma olin poikavauvasta, nimikin kun oli jo monen monta vuotta ollut hänelle mielessä.

Toisen kohdalla ajattelin luonnollisesti häntä pikkuveljenä jonkin aikaa. Mies oli kuitenkin alusta alkaen vahvasti tyttöveikkauksen puolella ja esimerkiksi jatkuvasti kasvava ja todellinen makeanhimo deluxe saivat itsenikin jossain vaiheessa tyttöveikkauksen puolelle ja niiden niin sanottujen perinteisten tyttöoireiden vain vahvistuessa raskauden edetessä olimmekin yhtäkkiä ajatuksissamme pojan ja tytön vanhemmat. 

Kun rakenneultran päätteeksi saimme huojentuneena kuulla kaiken olevan pienellä hyvin ja kätilön kysyessä halusta kuulla sukupuolesta, jännitti tilanne taas ihan todella paljon. Sukupuolen selviäminen konkretisoi niin kovasti, kuka siellä vatsassa kasvaakaan ja tulevaan pystyy valmistautumaan aivan uudella tavalla. Yhdessä kätilön kanssa juttelimme pitkään myös siitä, miten onnellisessa asemassa Suomessa olemmekaan, kun kulttuurissamme ei sukupuolella ole samanlaista merkitystä kuin monessa muussa maassa ja kaikki sukupuoliuutiset ovat aivan yhtä onnellisia.  Ja niin myös meille rehellisesti olisi ollut, yhtä onnellinen vaihtoehto, ihan kumpi vain. Kun kätilö sitten lopulta kertoi meille tulevasta pienestä terveestä tytöstä, tuntui se jotenkin niin kovin oikealta, isoveli ja pikkusisko - juuri sellainenhan se meidän nelihenkinen perhe onkin ja tämän olimme jotenkin aika vahvasti tosiaan aavistaneetkin. Ihan  kuivin silmin ei siitä päivästä selvitty ja nämä ovat sellaisia hetkiä, jotka eivät unohdu varmasti koskaan.


Poikalapsen jälkeen kaikki vaaleanpunainen rusetteineen, mekkoineen ja röyhelöineen tuntui tietysti kivalta vaihtelulta ja ihan rehellisesti voin myöntää muutamat ensimmäiset päivät rakenneultran jälkeen menneen aikamoisessa vaaleanpunaisessa kuplassa. Vaikka kauneimmat lastenvaatteet ovatkin mielestäni molemmille sukupuolille sopivia värejä ja siitä vaaleanpunaisen oikeasta kylmän haaleasta väristäkin olen aika tarkka, oli niitä rusetteja ja mekkoja ihana vauvanvaateosastoilla katsella. Yllätyksiähän näissäkin asioissa aina silloin tällöin tapahtuu ja katsotaan lahjoitammeko sitten kesällä hymyssä suin kaiken vaaleanpunaisen jollekin vastasyntyneen tytön äidille omaa pientä poikaa hoitaessa.. Mutta ainakin siihen asti valmistaudutaan täällä siis tulevaan kovin vaaleanpunaisin mielin.

One big pregnancy milestone is getting to know the sex of the baby and as most of the parents now a days we wanted to know the gender of our second baby when it was possible. Even though I have always seen myself as a mother of boys my pregnancy symptoms got us place our bets for a girl in the very beginning of the pregnancy. 

When our midwife told us that it really is a healthy little girl kicking in my belly we were filled with joy and it all felt so natural. A little sister for our son and having a boy and a girl is perfect for our family. After having a boy I'm of course excited about everything pink and pretty and even though I think the most beautiful baby clothes are in unisex colors it seems that there will be a lot of pink in our home as well.


Tintti

SPRING PICKS

Friday, March 20, 2015

Tiedättekö sen tunteen, kun ensimmäisinä aurinkoisina kevätpäivinä kaikki talvivaatteet, -takit ja -kengät alkavat tuntua niin nuhruisilta ja tunkkaisilta, ettei ulos tekisi mieli astua? Mutta on vielä niin kylmä, ettei voi vaihtaa vielä kevätvaatteisiin? Tällaiselta on tuntunut usein viime viikkojen mahtavan aurinkoisina päivinä ja juuri tällaisena päivänä piipahdimme myös Womena-liikkeessä, jossa olimme enemmän kuin innoissamme päästessämme tutustumaan juuri saapuneisiin kevään uutuustuotteisiin.



Muoti on siinä mielessä hassua, että joka kevät uusien trendien rinnalle tuntuu tulevan yhä uudestaan ja uudestaan tietyt tutut elementit: muun muassa klassiset breton-raidat, korallin eri sävyt meikeissä ja pastelliset sävyt asusteissa. Usein kuitenkin näiden elementtien muoto vaihtelee hieman ja niitä korostetaan uusilla tehostesävyillä. Esimerkkinä tänä keväänä vahvasti eri voimakkuusasteina näkyvä sininen tuntuu nyt olevan esillä hieman sähäkämpänä sävynä usein voimakkaalla oranssilla tehostettuna. Toisaalta - why fix something when it's not broken- klassisella valkoisella ja konjakinruskealla raikastettuna erityisesti tummansininen tuntuu toimivan yhä uudestaan vuodesta toiseen. Eikä ole kevättä ilman valkoista ja vahvaa denimiä, mieluiten ylä- sekä alaosaan samanaikaisesti puettuna. All white sekä double denim, tuttuja termejä jo muutamalta viime keväältä, eikö?

Womenan valikoimaan kuuluvat meidän suosikkeihin lukeutuvia klassisia brändejä, kuten Henri Lloyd, Tiger of Sweden, Ralph Lauren ja Lexington. Valitsimmekin sekä verkkokaupasta että liikkeestä kevään omat spring picks -lempituotteemme: Tintti vatsan pehmeästi peittävän pehmoisen cashmere-tunikan Repeatilta, Eeva täydellisesti kesäiltoihin sopivan Henri Lloyd -mekon ja Betina nudensävyisen himmeästi hohtavan silkkipaidan Bruuns Bazaarilta.



Ja yksi asia tuntuu myös joka ikinen kevät yhtä huikelta; se kepeän onnellinen askel, jonka saa ottaa ensimmäistä kertaa tennareilla auringon kuivattamilla kaduilla.

Do you know that feeling on those first sunny spring days, when your winter clothes just seem… dingy? Well we absolutely do and that's why we were so excited to visit Womena and see the first items of the spring! We each picked out our spring favorites of the new collections of brands like Henri Lloyd, Tiger of Sweden and Lexington. What's your go-to item or trend this spring? 

Betina & Tintti

SITRUUNAPASTA

Thursday, March 19, 2015

Oletteko jo ehtineet kokeilla uusinta blogiruokaa? Avocadopastan pikkusisko sitruunapasta on näkynyt alkuvuoden aikana monissa eri sosiaalisen median kanavissa ja yksinkertaisista pastoista innostuvana halusin herkkua kokeilla itsekin. Lopputulos oli juuri niin herkullinen, kuin siitä lukemani on antanut ymmärtää ja sen vuoksi haluan jakaa reseptin myös täällä.



Parhaat pastat ovat minusta aina todella yksinkertaisia ja tähänkään pastaan ei montaa raaka-ainetta käytetä, tarvitset:

Yhden sitruunan raastettu kuori ja 3rkl sitruunan mehua
25g voita
1dl kuivaa valkoviiniä
muutama oksa timjamia
1,25dl kuohukermaa
50g raastettua parmesaania
suolaa
mustapippuria
pastaa (alkuperäisessä reseptissä tuorepasta, itse käytimme kotoa löytynyttä versiota)

Ja näin se valmistuu:
Laita pastavesi kiehumaan.
Raasta parmesaani, mittaa valmiiksi voi, valkoviini sekä kerma.
Pese sitruuna huolella, raasta siitä kuori ja purista mehu valmiiksi.
Sulata voi paistinpannulla, lisää raastettu sitruunankuori ja -mehu ja keitä minuutin verran.
Lisää pannulle viini ja kiehauta jälleen minuutti.
Lisää kerma, sekoita tasaiseksi ja lisää joukkoon nippu timjamin oksia. Kiehauta ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia, kunnes kastike sakenee. Keitä tällä välin pasta.
Ongi timjaminoksat pannulta pois.
Mausta kastike suolalla ja pippurilla, lisää myös puolet raastetusta parmesanista. 
Valuta pasta ja nostele se pannulle kastikkeen joukkoon. 
Annostele lautasille, lisää päälle loput parmesaanista ja halutessasi tuoreita yrttejä. 

Alkuperäiseen ohjeeseen eivät katkaravut kuulu, mutta idean bongattuani Hertan blogista, halusin itsekin pastaan hiukan ruokaisuutta. Mukaan sopisivat varmasti yhtä hyvin joku vaalea kala tai vaikka kanakin. Seuraavalla kerralla ajattelin itse kokeilla parsaa ja pinjansiemeniä. 

Tällainen pasta on omasta mielestäni arkiruokaa parhaimmillaan; valmistuu nopeasti ja on todella herkullista! Sitruunat eivät välttämättä tämän pastan myötä kaupoista lopu, mutta suosittelen kyllä kokeilemaan, todella simppeli ja muuntautumiskykyinen ruoka.

Tintti

EVERY LITTLE GIRL'S DREAM

Tuesday, March 17, 2015

Ajatus omasta vaateliikkeestä ja kauniiden asioiden parissa työskentelystä on varmasti monen pienen tytön haave aikuisuuden ammatista. Vaikka hyvin harva pääsee ja uskaltaa tätä unelmaa lähteä toteuttamaan, liittyy pienen putiikin omistamiseen ja pyörittämiseen vahvasti vaaleanpunaisia unelmia vielä meillä aikuisillakin. Tapasimme omaa unelmaansa toteuttavan Eevan, joka on muutaman vuoden ajan vastannut omasta vaateliikkeestään Womenasta, ja selvitimme vastaako vaateliikkeen omistajan arki siihen usein liitettäviä mielikuvia.


Eeva, 28, ei ajautunut muodin pariin sattumalta, sillä jo lapsena tämä päättäväinen nuori nainen teki ensimmäisiä muotilehtiään ja vaatemallistojaan. Vuosien aikana vaatteiden luonnostelu kuitenkin jäi kuitenkin taka-alalle ja ajatukset siirtyivät kauppakorkeakouluun suuntamiseen. Muutaman avoimessa yliopistossa vietetyn vuoden jälkeen Eeva huomasi kuitenkin kaipaavansa muodin pariin ja sai opiskelupaikan vaatesuunnittelulinjalta Metropoliasta. Ajatus urasta vaatesuunnittelijana vain vahvistui opiskeluajan ja valmistumisen myötä - myös kannustavat sanat alan huippuosaajilta, kuten Teemu Muurimäeltä ja Jaakko Seliniltä tukivat näkemystä.

Kuten usein elämässä käy - kohtalolla on tapana puuttua peliin. Eeva sai kuulla äidiltään tutun vaateliikkeen Womenan olevan myynnissä, mutta kohautti ajatukselle olkapäitään pitäen kiinni omista urasuunnitelmistaan. Ajatus omasta vaateliikkeestä jäi kuitenkin alitajuntaan ja hetken ajatusta mielessään kypsyteltyään Eeva kysyi puolisonsa mielipidettä uudelle polulle hyppäämisestä. Puolison kannustavat kommentit antoivat Eevalle sen viimeisen rohkaisun toteuttaa päätöksen Womenan ruoriin astumisesta. Asiat etenevätkin nopealla vauhdilla; jo muutamaa kuukautta myöhemmin tämä nuori nainen vastasi vaateliikkeen vetämisestä - ja hyvin pian sen jälkeen myös toisen liikeen avaamisesta.

"Ensimmäiset kuukaudet Womenan kanssa menivät niin vauhdilla, etten oikein edes muista tuosta ajasta mitään", Eeva nauraa. Turbulentteihin alkuaikoihin mahtui paljon vuorenkorkuisilta tuntuvia haasteita, ja uutta opeteltavaa tuntui olevan jatkuvasti. Alun kaoottisten aikojen jälkeen arki alkoi tasoittua ja jälkikäteen Eeva ihmetteleekin miten hyvin kaikki lopulta loksahti paikoilleen.

Uuden yrittäjän alkutaival ei kuitenkaan ollut helppo; apua ei juuri tuntunut saavan ulkopuolisilta tahoilta ja tietynlainen yksinäisyys yllätti. Nuorten yrittäjien verkoston kautta saatu apu ei tuntunut oikeanlaiselta ja käytännön hyöty jäi siten pieneksi. Jälkeenpäin ajateltuna naisyrittäjien verkosto olisi saattanut tarjota hyödyllisempää apua samalla alalla pidempään työskennelleiden kautta. Suurimmaksi edukseen yrittäjyyden suhteen Eeva kokee opiskeluajan monivuotisen työkokemuksen Marimekolta, jonka aikana hän oppi paljon pienen liikkeen arjen pyörittämisestä ja liiketoiminnasta. Yrittäjyys toi mukaan myös uuden roolin esimiehenä: Eeva vetää tällä hetkellä viisihenkistä tiimiä ekstroineen.

Vaikka matka yrittäjänä on vielä alkutaipaleella ja tavoitteet tulevaisuudessa, Eeva kertoo elävänsä unelmaansa. Helppoa vaateyrittäjän arki ei missään nimessä ole ja työpäivät venyvät lähes poikkeuksetta kellon ympäri. Liikkeessä työskentelyn ohessa Eevan päivät täyttyvät tapaamisista, asioinnista kauppakeskusten johdon kanssa ja yhteydenpidosta brändien edustajien kanssa. Alkuvuosi ja syksy kuluvat aina tiiviisti ostojen parissa, eikä kalenteriin vielä harmillisesti mahdu maailman muotiviikoilla jetsettailu. Suurimpana muutoksena itsessään Eeva kokee kasvaneen stressinsietokyvyn; yrittäjän arjessa ei voi pienestä hetkahtaa, sillä muutoksia tapahtuu jatkuvalla tahdilla, eivätkä asiat aina mene suunnitelmien mukaan. Myös kyky tehdä rohkeitakin päätöksiä nopeassa ajassa on vahvistunut hurjasti.


Nuoresta iästään Eeva ei koe urallaan olleen haittaa - ainoastaan ehkä oma asenne on jossain tilanteissa ollut iän vuoksi turhan anteeksipyytävä. Aloittelevalle yrittäjälle Eeva antaakin neuvoksi, ettei turha vaatimattomuus ja anteeksipyytely kannata, vaikka nöyrästi tavoitteita kohti kivutaankin. Mitä muuta Eeva aloittelevalle nuorelle yrittäjälle haluaisi sanoa? "Tasapainottelu jämptiyden ja kovuuden, mutta toisaalta kiltteyden ja ystävällisyyden välillä on opittava alusta alkaen. Ja siellä koulussa ei turhaan opeteta ja korosteta budjetoinnin ja erityisesti cashflown merkitystä."

Suurella mielenkiinnolla jäämme seuraamaan Eevan lupaavalta tuntuvaa uraa Womenan johdossa ja katsomaan, mihin päättäväinen nainen brändinsä vielä vie.

Owning a clothing store is a dream for a lot of little girls. We had the chance to meet Eeva, 28, who is currently living this dream by owning and managing two stores under the brand Womena. We wanted to find out what the reality of a store owner is like: is it really like the rosy image that often people have of owning a boutique? Well - turns out, it kind of is, but first and foremost it's hard work. This feisty young entrepreneur actually works around the clock and does not yet have the chance to jet set around the world during fashion week - yet. But there's a time and place for everything. Eeva's tips for entrepreneurs starting off? Don't be too apologetic, be kind and remember to focus on budget matters and take care of cash-flow - even during the busiest times. 

Tintti & Betina

BABY ON BOARD

Sunday, March 15, 2015

Muutama viikko sitten vatsani kasvoi kokoon, jossa raskautta ei enää ilman ulkovaatteita peitelty. Olin yhtäkkiä kovin julkisesti raskaana ja esimerkiksi ensimmäinen kuntosalilla käynti selkeän raskausvatsan kanssa sai hämmentyneenä muistamaan minkälaista se onkaan ottaa vastaan vatsaan kohdistuvia hymyjä, uteliaita katseita ja arvailuja raskauden kestosta. Kun tähän asti raskaus ei ole juurikaan arkeeni oikeastaan vaikuttanut, tuntui tämä julkisesti raskaana oleminen yhtäkkiä kovin oudolta.



Nöyrä, kiitollinen ja onnellinen ovat ne ehkä parhaiten olotilaa kuvaavat sanat, kun saimme tietää toisen lapsemme odottamisesta. Muutaman kuukauden paha olo peittyi kiitolliseen tunteeseen kasvavasta pienestä, jatkuvasti ympärillä yleistyvät haasteet lapsensaantiin liittyen kun muistuttavat joka kerta niin riipivästi, ettei tämä todellakaan ole itsestäänselvyys. Vaikka kuukaudet kovassa pahoinvoinnissa ja väsymyksessä aidosti rankkoja olivatkin, oli päällimmäinen tunne kuitenkin aina nöyrän onnellinen. Onnea oli myös kotona ollessa mahdollisuus päiväuniin, joita en ole sitten varhaislapsuuteni harrastanut.

Ajatus kahden lapsen äitinä olemisesta on tietysti ihana, mutta myös jännittävän pelottava. Miten sitä ikinä pystyykään antamaan molemmille riittävästi aikaa ja osaanko antaa sille toisellekin saman huomion ja keskittyä häneen samalla tavalla kuin esikoiseen hänen vauva-aikanaan? Onko minulla samalla tavalla mahdollista tutustua hänen luonteeseensa ja miten vältän sen niin yleiseltä tuntuvan haasteen, ettei toinen vain tunne itseään siinä sivussa menijäksi? Ja mitä kaikkia tunteita esikoinen joutuukaan käymään läpi pikkusisaren syntyessä, kykenemättä edes ilmaisemaan monenkirjavia tunteitaan. Ja oi se uhma, joka varmasti viimeistään esikoiselle kunnolla puhkeaa uuden perheenjäsenen tultua taloon. Ja entäs se oma aika, sitä tosiaan on sitten jatkossa hiukan haastavampi jälleen kalenterista ottaa jonkin aikaa vauvan syntymän jälkeen. Onneksi ne vauvat ovat kuitenkin ihanan helppoja ensimmäiset kuukaudet pysyessään paikallaan, syödessään pelkkää maitoa ja kulkiessaan kevyesti sylissä. 

Koska todennäköisesti olen viimeistä kertaa tässä tilassa, olen myös ihan tietoisesti ottanut tästä ajasta kaiken irti ja yrittänyt painaa jokaisen päivän syvälle muistiin, jopa siitä alun ei-niin-hehkeästä ajasta. Ajatuksia ja tunnelmia on tullut kirjoitettua paljon ylös ja vauvan hankintoja on tietysti tehty harkiten, mutta kaikesta pienestä ja suloisesta aivan todella täysin nauttien. Tulen varmasti vielä monesti ikävöimään hetkiä, jolloin saan tehdä ostokseni siellä kaikista pienimpien osastolla ja ihmetellä niitä epätodellisen pieniä vaatteita. Vaikka esikoisen jäljiltä toki suurin osa vaatteista ja tarvikkeista onkin valmiina odottamassa, ansaitsee kuopuksemmekin tietysti jotakin omaa ja uutta.



Ajatus ensi kesäsästä nelihenkisenä perheenä saa todella onnelliseksi ja se, että saamme totutella uuteen elämäntilanteeseemme juuri kesällä pitkien lomien aikaan, on enemmän kuin mahtava.


My second pregnancy has treated me well and except for the first months with constant sickness I have been able to live my normal life and truly enjoy my office days. My growing belly and being publicly pregnant is something I'm still trying to get used to and it still feels a bit confusing seeing people noticing the pregnancy since it has been so long our own secret.

Becoming a mother of two is something that requires still some mental workout. The fear of not being able to give enough time for both of them and taking care that they both get the deserved attention is often crossing my mind. Not to even mention all the feelings the first born has to go through and the fear that I won't be able to treat the newborn with the same intensity that I was able to two years ago with our first child. Luckily the newborns love to spend their time napping, eating and staying still and there is always two of us taking care of the children and deep inside I know that it all will be fine. Not a smooth sailing every day for sure but something we are able to enjoy as a happy family of four.

Two children has always been our biggest dream and since this might be the last time I enjoy this rare condition of carrying a child I have tried to enjoy it to the fullest. Shopping the mini-sized clothes and all cute baby necessity has been taken care with extra attention and I have written down my thoughts and feelings during this journey. 

The thought of our quartet family enjoying the coming summer together is something I really am looking for and I'm so glad that we are able to enjoy the summer vacations together with our newborn. 


Tintti

BRUNSSI: SANDRO EIRA

Thursday, March 12, 2015


Yksi tämän talven ilahduttavimmista ravintolauutisista oli ehdottomasti Sandron laajentuminen Kalliosta Eiraan Tehtaankadulle aiemman Mange Sud -ravintolan tiloihin. Muistan aikoinaan Kallion Sandron tehneen minun suuren vaikutuksen tunnelmallisella ja välittömällä miljööllään, hyvällä palvelullaan ja ennen kaikkea ihanalla hummuksellaan ja muilla tahnoillaan. Ilahduttavasti nämä kaikki toistuivat myös Eiran ravintolan iloisessa vilinässä.


  
Sunnuntain Marrakech Madness -brunssi (26,90 €) on painopisteeltään hieman perusbrunssia lounasmaisempi sisältäen muun muassa lämpimiä ruokia ja ruokaisia salaatteja; sopii siis erinomaisesti myös myöhempiin lauantai- ja sunnuntai-iltapäiviin. Brunssimaisuutta tuovat laaja jälkiruokavalikoima (sitruunamarenkipiiras hurmasi meidän seurueen täysin!) sekä brunssin hintaan sisältyvä skumppa. Brunssi on palkittu useasti kaupungin parhaimpana - eikä todellakaan turhaan! Muista tehdä pöytävaraus hyvissä ajoin; Sandro Eira -brunssit ovat todella suosittuja ja pitkälle varattuja.




Sandro Eira is a cozy new hotspot in Helsinki. Definitely recommend their amazing Marrakech Madness brunch (26,90 €) on Sundays; yummy food with sparkling wine and amazing desserts. Remember to make a reservation - they're super booked! 

Betina 

BEHIND THE BLOG: BETINA

Tuesday, March 10, 2015


Viime syksynä sain ilahduttavan ja yllättävän viestin: ”Minulla on ajatus yhdestä projektista, jota haluaisin lähteä toteuttamaan kanssasi. Tulisitko kanssani kahville, niin kerron lisää?". Viestin takana oli tietenkin Stellarin toinen osapuoli, Tintti.

Olimme aikaisemmin eri yhteyksissä keskustelleet paljon blogeista ja kokeilleetkin molemmat tahoillamme bloggaamista, mutta emme kuitenkaan olleet löytäneet täysin itsemme näköistä tapaa toteuttaa sitä. Syksyn ja talven aikana vietimme monta sunnuntaiaamupäivää ideoiden ja pohtien muun muassa minkälaisia blogeja ystävämme, kollegamme tai äitimme haluaisivat lukea. Joka kerta ajatus Stellarista tuntui yhä paremmalta ja paremmalta.



Oma innostukseni blogimaailmaan on alun perin lähtenyt ihastuksestani kosmetiikkaan; olen aina ollut varsinainen beauty geek. Sittemmin kosmetiikasta on myös tullut työni, sillä kauppakorkeasta valmistumisen jälkeen olen toiminut kansainvälisissä markkinointitehtävissä Lumene-brändin parissa.

Kosmetiikan lisäksi jatkuvaa ihastusta minussa herättävät skandihenkinen sisustus, valokuvaus ja matkustaminen. Olen viettänyt ison osan elämästäni ulkomailla asuen, jonka ansiosta varmasti myös vanhat kotikaupunkini tulevat näkymään blogissa. Ulkomailla vietetyt vuodet ovat vaikuttaneet minuun enemmän kuin varmasti arvaankaan ja tuoneet elämääni paljon; konkreettisina esimerkkeinä huvittavan voimakkaan amerikkalaisen aksentin ja Brasilian kansalaisuuden.






Last fall I received an offer that I just couldn't say no to: it was the initial idea of Stellar. After many, many laughter-filled latte moments, we had gradually created the concept of Stellar. A blog that we ourselves, our friends and our colleagues would love to read: focusing on stories of interesting people around us.

What originally brought me to the world of blogging was my love for cosmetics; I'm a full-on beauty geek. Later on, that love has also turned into my profession: since graduating from university, I've been working in international brand marketing for the cosmetics company Lumene. Other interests of mine include Scandinavian style interior and photography. Travelling has always been a big part of my life - and there is no such thing as too many trips to Paris, if you ask me.

Betina